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廖排骨
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关于企业

廖排骨

廖排骨是著名的卤食物牌,自1982年正式培植并注册商标以来,经由33年一连稳固运营,已生长成为省内大型夷易近营食物企业,其廖排骨特点美食由于遭到门客、媒体以致政府认可,盛行大江南北,迅速刮起了一阵川卤招商热潮,其专利级卤味招商形式正以实力的营业额酬金协作商。
百年迈滋味——乾隆23年,四川廖氏祖先入宫尚膳监膳夫,私人“蒸气熏卤”手艺和典藏卤料配方名冠宫廷。后乾隆南巡,官绅接驾沿承“满汉全席”,廖氏名菜“红卤鸽脯”位列席中。《大清会典•光禄寺则例》有关一等汉席的纪录中也有数廖氏所创的精品卤菜。
时髦新名堂——川卤历经千年生长,可谓是庶夷易近餐桌上的家常菜肴。明天,廖氏祖先充实控制其先祖所著《卤法技册》,所制排骨滋味鲜美、色喷喷鼻俱全,为庶夷易近传唱。廖排骨由于别具特点的制造手段和弗成模拟的滋味,被当地人夷易近妙赞!
廖排骨一切产物都由手工制造,保
证传统卤味不损掉落,养分配比更
迷信。
精选种种川渝调料,并融入五十余种食材。
百年传承上去的窖藏老卤,保证了廖排骨的焦点口胃。
糖汁煎熬法、蒸气熏透法、乾坤
翻移法,加以精准的火候控制与
手段。
五喷喷鼻卤排骨、五喷喷鼻卤猪尾、五喷喷鼻卤豆干、卤烟熏排骨、五喷喷鼻卤猪耳朵、五喷喷鼻手撕蹄、五喷喷鼻卤拱嘴、卤猪肝、五喷喷鼻卤鸡翅、五喷喷鼻卤鸡爪、五喷喷鼻卤鸡尖 、卤兔头 五喷喷鼻卤鸭翅、脚、五喷喷鼻卤君肝、茴喷喷鼻卤肘子、卤牛肉、五喷喷鼻卤猪蹄
伉俪肺片、棒棒鸡/红油鸡块、红油兔丁、双椒耳片/风味耳丝、双椒菌把、凉拌素菜(三丝、竹笋、海带、孜然土豆等)、无骨凤爪、泡椒凤爪
喷喷鼻辣排骨、糖醋排骨、手抓排骨、喷喷鼻辣鸡尖、藤椒老鸭、麻辣鸡、麻辣鸭头、古蔺麻辣鸡、隆运锁骨、喷喷鼻辣醉虾、脆喷喷鼻鸭舌、飘喷喷鼻鸭脖、椒麻兔
/椒麻鸭、喷喷鼻辣兔头
大厨手把手教授一切卤制历程,精准到制造温度,要用若干的水,每制造一步须要加若干调料等,每个协作商都能控制到卤制手艺的英华,
总部派专人全程指导休业细节,如供应开店准备妄图,网罗职员招募、产物订价、原质料供应、运营治理制度培植及休业时代的筹谋等。
专门营销司理协助对所选店址阻拦实地考察对商圈.主顾阻拦查询会见,评价其开店的能够性,营业额.运营损益等的预估等供协作者参考。
实验区域划分运营,组成不容易逾越的市场壁垒,限额生长廖排骨协作店,给投资者供应更多时机 。
每年都有大量的新品上市,协作商可无偿学习并应用该手艺,各加盟店可凭证自己需求加以选择学习。
无偿供应完全的装修妄图和店堂行动措施、行动措施部署图等,统一店面笼统平和焰气焰,
让协作商花更少的钱。
加盟店派2-3名职员到总店阻拦无偿培训
(公司无偿供应食宿),及格后揭晓毕
业证书。开店后总部将一连无偿阻拦系统性手艺培训。

项目信息

累计时间:5个月
信用积分:1372分34
投资:¥3-5万
仅剩名额28

区域:四川省 成都
称谓:四川真才实廖餐饮治理无限公司

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